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常熟市尚湖镇优品商业设备厂
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清洗果蔬的小技巧
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常熟市优品商业设备厂主要生产制造各款多用途不锈钢生鲜设备,生鲜设备,蔬菜架,果蔬架,生鲜货架,水果架,超市设备等一系列商业配套设备。

教你清洗果蔬的小技巧

   1、巧洗水果可选择用食盐
  洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
  原理:利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
  2、剥皮食用类果蔬
  如:西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。
  清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30—60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候,果蔬皮上的细菌就可能趁机而入,进入果肉。
  3、皮可食用类果蔬
  如:苹果、桃子、西红柿和西葫芦等
  清洗方法:在自来水下搓洗30—60秒。自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗,以免破皮。
  4、成串类果蔬
  如:各类浆果和葡萄等。
  清洗方法:将成串果蔬去除茎后,放入漏勺,然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。

 

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