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常熟市尚湖镇优品商业设备厂
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蔬菜怎样存放才能保证新鲜(二)
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  超市蔬果架生产厂家为您解析蔬菜怎样存放才能保证新鲜:
  蒜黄可用鲜大白菜的叶片将其包起来,竖放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天。
  西红柿存放时需蒂头朝下分开放置,不要重叠,因重叠的部分容易腐烂。
  马铃薯与苹果摆在一起,放在阴凉的地方保存。由于苹果会释放一种可使其他蔬果老化的乙烯气体,能抑制马铃薯发芽。
  芋头保存时先去除泥土,将芋头擦干后用干报纸包起来,再放在阴凉通风的地方。
  黄瓜、辣椒、莴笋保存时,可将其放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处,一般能保鲜10天左右。
  老姜不适合冷藏保存,因为它本身已纤维化,容易使水分流失。可放在潮而不湿的细沙里保存。
  鲜藕保存时把泥土洗掉,放入盆里,加满清水,把藕浸没,一两天换一次凉水。
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